Venez découvrir le programme de cours de pâtisserie sur différentes thématiques dispensé par le chef Jean-Thomas Schneider en personne dans son atelier à Bazainvilles (78550)

Tentation ou innovation?

Notre gamme de Pâtisseries

Découvrez notre large gamme de pâtisseries, où se côtoient harmonieusement innovation et tradition, pour offrir une expérience gourmande unique à chaque dégustation. 

Pâtisserie haut de gamme Maison Asteria : l’excellence gourmande réinventée

Découvrez l’univers raffiné de la pâtisserie haut de gamme Maison Asteria, où chaque création incarne l’alliance parfaite entre tradition française et innovation contemporaine. Pensées comme de véritables expériences sensorielles, nos pâtisseries subliment les saveurs, les textures et l’émotion à chaque dégustation.

Une collection de pâtisseries d’exception entre tradition et création contemporaine

La gamme pâtisserie Maison Asteria réunit des créations originales et des classiques revisités avec finesse. Chaque dessert est conçu pour offrir un équilibre parfait entre intensité aromatique, élégance visuelle et maîtrise des textures.

Portée par un Chef renommé, Meilleur Ouvrier de France et Double Champion du Monde de pâtisserie et glacerie, la Maison incarne une vision exigeante de la pâtisserie contemporaine, où chaque détail est pensé avec précision et passion.

Des pâtisseries raffinées aux textures subtiles et équilibrées

Nos créations pâtissières explorent une palette de textures et de saveurs uniques : fondant, croustillant, léger ou intensément gourmand. Chaque dessert est imaginé comme une expérience complète, où l’esthétique rencontre le plaisir pur.

  • Entremets haut de gamme aux textures multiples
  • Pâtisseries individuelles élégantes et gourmandes
  • Desserts chocolatés intenses et raffinés
  • Macarons fruités frais et équilibrés
  • Classiques de la pâtisserie française revisités

Des créations sans compromis : végétales, sans gluten et inclusives

Dans une démarche moderne et responsable, nos pâtisseries sont élaborées sans gluten et 100% végétales, sans produits d’origine animale (lait, beurre, crème, œuf, gélatine). Une approche qui permet de concilier gourmandise, légèreté et accessibilité, sans jamais renoncer au goût.

Selon les recettes, certaines créations sont également pensées pour limiter les allergènes majeurs, afin d’offrir une dégustation plus sereine et inclusive.

Des ingrédients sélectionnés pour une qualité d’exception

Chaque pâtisserie Maison Asteria est élaborée à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur qualité gustative et leur authenticité. Nous privilégions des matières premières nobles afin de garantir des saveurs pures, précises et parfaitement équilibrées.

Une démarche Clean Label pour une pâtisserie plus transparente

Parce que la gourmandise moderne exige confiance et transparence, nos recettes s’inscrivent dans une démarche clean label, privilégiant des compositions lisibles et des ingrédients essentiels pour un plaisir maîtrisé.

Découvrir notre engagement clean label

Découvrez la pâtisserie haut de gamme signée Maison Asteria

Entre savoir-faire artisanal, excellence française et créativité contemporaine, Maison Asteria vous invite à découvrir une pâtisserie haut de gamme pensée pour sublimer chaque instant gourmand. Laissez-vous séduire par des créations d’exception où élégance, intensité et plaisir s’unissent avec harmonie.