48.00 € TTC
Le Jardin Zen❄️ 6/8 personnes associe un sablé cacao délicatement croustillant, une gelée de framboise fondante et un crémeux chocolat noir 64 %. Une pâtisserie végétale élégante inspirée d’un jardin japonais – 500 gr.
Les Jardin Zen marient un sablé cacao délicatement croustillant, une gelée de framboise fondante et un crémeux chocolat noir 64 % pour une harmonie raffinée inspirée de l’esthétique japonaise. Cette création végétale et sans gluten, met en valeur des ingrédients nobles : framboise antioxydante, cacao riche en minéraux, farines naturelles et fibres de chicorée pour un bien‑être maîtrisé.
Ingrédients :
Eau, Sucre, Framboise, Beurre de cacao, Masse de Cacao, Huile de colza, Inuline (fibre de chicorée), Sucre inverti, Glucose, Farine de riz, Farine de pois, Amidon, Amande, Fibre de citrus, Poudre d’algue Chondrus Crispus, Pâte de cacao, Lithothamne (algue calcaire), Farine de lin, Amidon de maïs, Fibre de cosses de psyllium, Arome naturel de Vanille, Sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G :
Calories KJ 1334.415KJ, Calories KCAL 319.507KCAL, Lipides 19.703g, dont AG saturés 7.601g, Glucides 33.324g, dont Sucres 19.85g, dont Polyols 0g, Protéines 3.09g, Fibres 8.212g, Sel 0.015g
Fruit à coque : Amande
Température de conservation : Avant décongélation, conservation à -18°C dans son emballage d’origine. Après décongélation, conservation à 4°C.
Durée de conservation : Au congélateur à -18°C : 60 jours et au réfrigérateur à 4°C : 3 jours
❄️Ce produit a été congelé pour préserver sa qualité et garantir un transport optimal.
Le Gâteau Le Jardin Zen propose une composition délicate et équilibrée. Un sablé cacao croustillant soutient une gelée de framboise fondante et un crémeux chocolat noir 64 %. L’ensemble évoque l’harmonie d’un jardin japonais.
Cette création reflète l’exigence d’une pâtisserie artisanale haut de gamme. Elle est élaborée avec des ingrédients végétaux sélectionnés avec précision.
100 % végétal
sans gluten
allégé
sans substances controversées
Cette démarche s’inscrit dans notre philosophie Clean Label, privilégiant la transparence et la qualité des ingrédients.
La framboise apporte fraîcheur et antioxydants naturels. Le cacao est naturellement riche en magnésium et en polyphénols. Les farines de riz et de pois offrent une texture légère et digeste.
L’inuline de chicorée et les fibres végétales participent également à l’équilibre nutritionnel. Chaque ingrédient contribue à une pâtisserie orientée bien‑être alimentaire.
La dégustation révèle plusieurs textures. Le sablé cacao apporte un croustillant délicat. La gelée de framboise diffuse une fraîcheur fruitée. Enfin, le crémeux chocolat noir développe une profondeur aromatique.
Ce contraste crée une expérience gastronomique équilibrée et élégante, fidèle à l’univers de la pâtisserie haut de gamme.
Le Gâteau Le Jardin Zen est conçu pour 6 à 8 personnes. Il accompagne parfaitement un moment de dégustation raffiné.
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Une pâtisserie artisanale qui associe style gastronomique, naturalité des ingrédients et plaisir de dégustation.
