Venez découvrir le programme de cours de pâtisserie sur différentes thématiques dispensé par le chef Jean-Thomas Schneider en personne dans son atelier à Bazainvilles (78550)

Coffret 12 macarons

30.00  TTC

Le Coffret 12 macarons❄️ réunit l’essence d’une pâtisserie haut de gamme : des coques végétales et sans gluten, une texture fondante, et des crémeux parfumés. Coffret au choix : Fruité (framboise, citron, mangue, abricot), Découverte (fruits, vanille, chocolat, café), Intense (vanille, chocolat, café, noisette) – 180 gr

Ce coffret  réunit des créations artisanales végétales et sans gluten, pour une expérience raffinée et équilibrée. Chaque macaron dévoile une texture délicate, un parfum juste et un plaisir maîtrisé.

Trois univers s’offrent à vous :

  • Fruité (framboise, citron, mangue, abricot),
  • Découverte (fruits, vanille, chocolat, café)
  • Intense (vanille, chocolat, café, noisette)

Tous élaborés à partir d’ingrédients nobles et de fibres végétales pour une légèreté naturelle. Les crémeux travaillés au beurre de cacao et aux purées authentiques offrent une intensité subtile.

Coffret de macarons Fruités :

Ingrédients :
Sucre, Framboise, Amande, Eau, Amidon, Huile de colza, Beurre de cacao, Citron jaune, Inuline (fibre de chicorée), Sirop de riz déshydraté, Poire, Fibre de citrus, Protéine de pois, Concentré de protéine de pois chiche, Amidon de maïs, Denrée alimentaire colorante : concentré de carthame et citron, Stabilisant: lécithine de tournesol, Protéine de pomme de terre, Denrée alimentaire colorante : concentré de radis, cassis et pomme, Sucre de canne, Farine de lin, Fibre de cosses de psyllium, Arome naturel de Vanille, Antioxydant : Acide ascorbique, Acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G :
Calories KJ 1506.161KJ, Calories KCAL 358.456KCAL, Lipides 17.296g, dont AG saturés 2.569g, Glucides 46.547g, dont Sucres 36.361g, dont Polyols 0g, Protéines 4.521g, Fibres 3.165g, Sel 0.143g

 

Coffret de macarons Découverte :

Ingrédients :
Sucre, Framboise, Amande, Eau, Amidon, Huile de colza, Beurre de cacao, Citron jaune, Inuline (fibre de chicorée), Sirop de riz déshydraté, Poire, Fibre de citrus, Protéine de pois, Concentré de protéine de pois chiche, Amidon de maïs, Denrée alimentaire colorante : concentré de carthame et citron, Stabilisant: lécithine de tournesol, Protéine de pomme de terre, Denrée alimentaire colorante : concentré de radis, cassis et pomme, Sucre de canne, Farine de lin, Fibre de cosses de psyllium, Arome naturel de Vanille, Antioxydant : Acide ascorbique, Acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G :
Calories KJ 1506.161KJ, Calories KCAL 358.456KCAL, Lipides 17.296g, dont AG saturés 2.569g, Glucides 46.547g, dont Sucres 36.361g, dont Polyols 0g, Protéines 4.521g, Fibres 3.165g, Sel 0.143g

 

Coffret de macarons Intense :

Ingrédients :
Sucre, Eau, Amande, Beurre de cacao, Amidon, Huile de colza, Inuline (fibre de chicorée), Noisette, Masse de Cacao, Sirop de riz déshydraté, Sucre inverti, Fibre de citrus, Café, Protéine de pois, Concentré de protéine de pois chiche, Pâte de cacao, Stabilisant: lécithine de tournesol, Amidon de maïs, Protéine de pomme de terre, Gousses de vanille de Madagascar, Farine de lin, Arome naturel de Vanille, Fibre de cosses de psyllium, Sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G :
Calories KJ 1556.294KJ, Calories KCAL 370.577KCAL, Lipides 19.704g, dont AG saturés 4.27g, Glucides 44.06g, dont Sucres 35.012g, dont Polyols 0g, Protéines 5.193g, Fibres 3.23g, Sel 0.139g

Coffret de macarons Fruités : Fruits à coque : amande

Coffret de macarons Découverte : Fruits à coque : amande, noisette

Coffret de macarons Intense : Fruits à coque : amande, noisette

Température de conservation : Avant ouverture, conservation à -18°C dans son emballage d’origine.
Après ouverture, conservation à 4°C.

Durée de conservation : A -18°C : 60 jours – A 4°C : 5 jours

Coffret 12 macarons – Pâtisserie haut de gamme au service du bien‑être alimentaire

Découvrez un coffret de macarons artisanaux au style gastronomique, pensés pour offrir un moment de douceur raffinée tout en préservant l’équilibre.
Une texture délicate, une intensité aromatique juste, et une fabrication responsable.

Une pâtisserie artisanale responsable

Nos macarons sont élaborés selon les principes du Clean Label
(voir la charte) : uniquement des ingrédients essentiels,
d’origine végétale, sans gluten et sans substances controversées.
Les recettes utilisent des fibres naturelles, des fruits authentiques, des fruits secs nobles et des bases aromatiques pures.

Ingrédients nobles et bien‑être alimentaire

Chaque coffret célèbre la qualité :

  • Macarons Fruités : framboise, citron jaune, mangue, abricot – des fruits riches en vitamines C et antioxydants.
  • Macarons Découverte : framboise, citron jaune, mangue, abricot, vanille, chocolat, café – le café apportant notamment vitamines B2/B3, potassium et magnésium.
  • Macarons Intense : vanille, chocolat, café, noisette – des ingrédients généreux en acides gras essentiels, fibres et minéraux.

Les coques sont composées d’amande, de fibres végétales (inuline, psyllium, citrus), de protéines végétales de pois et de pomme de terre, pour une texture maîtrisée, plus légère et naturelle.

Un style gastronomique subtil et parfumé

Les crémeux parfumés, travaillés avec beurre de cacao, fruits et purées végétales, offrent une approche contemporaine du macaron :
intensité franche, sucre maîtrisé, équilibre des saveurs et raffinement en bouche.
Chaque pièce reflète une véritable pâtisserie haut de gamme où l’émotion naît de la précision.

Pour un moment de plaisir maîtrisé

Que vous choisissiez le coffret Fruité, Découverte ou Intense, vous profitez d’un instant gourmand où qualité, bien‑être et élégance s’unissent.
Offrez ou offrez‑vous un coffret premium, idéal pour sublimer une table ou créer un moment attentionné.

Paragraphe orienté conversion

Disponible en quantité limitée, ce coffret est un cadeau d’exception pour amateurs de pâtisserie artisanale.
Commandez dès maintenant dans notre
boutique
et savourez une création respectueuse, raffinée et naturellement gourmande.