Venez découvrir le programme de cours de pâtisserie sur différentes thématiques dispensé par le chef Jean-Thomas Schneider en personne dans son atelier à Bazainvilles (78550)

Atelier de pâtisserie de 3 heures avec un MOF

95.00  TTC

Atelier de pâtisserie de 3 heures avec un MOF, une expérience gourmande et accessible pour apprendre des recettes variées, faciles et délicieuses à refaire chez vous

Tablier en coton Maison Asteria à offrir

Plongez dans l’univers de la pâtisserie avec un atelier de trois heures animé par un Meilleur Ouvrier de France.
Dans une ambiance conviviale, vous apprendrez des recettes variées, faciles à refaire chez vous, tout en découvrant les gestes et astuces des professionnels.

Une expérience premium, accessible à tous.
Débutant ou passionné, vous serez guidé pas à pas vers des créations gourmandes et réussies. Le Chef MOF privilégie une approche simple et pédagogique pour que chacun puisse reproduire les recettes en toute confiance.

Ici, pas de complexité : seulement des préparations généreuses, savoureuses et adaptées à tous.
Chaque atelier est l’occasion de découvrir une nouvelle texture, un nouveau geste et une manière raffinée, simple et créative d’aborder la pâtisserie.

 

Votre avantage exclusif :

Pour chaque atelier acheté, un bon d’achat pour votre prochain cours vous est envoyé par e‑mail.
Une belle occasion d’explorer encore plus l’univers pâtissier du Chef.

 

Des programmes variés, disponibles toute l’année

Les ateliers changent chaque samedi, de 10h à 13h, dans notre atelier pour offrir une expérience unique :

  • Découvrez l’univers du chocolat avec un MOF : tempérage, tablettes croustillantes, truffes, mousses, mi‑cuits et autres douceurs.
  • Réalisez votre pâtisserie de saison avec un MOF : une pâtisserie conviviale et généreuse
  • Réalisez vos macarons avec un MOF : coques, pochage, cuisson, garnitures et astuces pour une réussite à la maison.
  • Découvrez l’univers de la glace avec un MOF(selon la saison) : glaces, sorbets, meringues, biscuits, bâtonnets type Magnum…
  • Maîtrisez la pâte à choux avec un MOF : éclairs, chouquettes, choux garnis, techniques et finitions.
  • Réalisez votre Bûche de Noël avec un MOF (selon la saison) : mousses, génoises, montage et décoration festive.

Pendant nos cours, vous confectionnerez les recettes conviviales du chef. Nos recettes privilégient la pâtisserie traditionnelle et font appel à des ingrédients courants comme les œufs, le lait et la crème, facilitant ainsi leur reproduction chez vous.

Nos recettes privilégient la pâtisserie traditionnelle et font appel à des ingrédients courants comme les œufs, le lait et la crème, facilitant ainsi leur reproduction chez vous.

Atelier de pâtisserie de 3 heures avec un MOF

Plongez dans un univers de pâtisserie haut de gamme avec un atelier de trois heures animé par un Meilleur Ouvrier de France.
Un moment convivial où vous apprenez des recettes variées, faciles à refaire à la maison, tout en découvrant les gestes et astuces des professionnels.

Une expérience premium, accessible à tous

Que vous soyez débutant ou pâtissier amateur, cet atelier vous guide pas à pas vers des créations aussi gourmandes que réussies.
Le Chef MOF privilégie une approche simple, claire et pédagogique, pour que chaque participant puisse reproduire les recettes chez soi en toute confiance.

Un apprentissage basé sur la qualité et le plaisir

Chaque cours met en avant des ingrédients du quotidien, une recherche d’équilibre, des textures maîtrisées et le style
gastronomique propre aux grandes maisons. Vous découvrirez comment les matières premières influencent le goût, l’onctuosité, la structure et la réussite de chaque dessert.

Un apprentissage centré sur le plaisir gourmand, la compréhension des bases et la qualité des préparations.

Des programmes variés, disponibles toute l’année

Les ateliers changent chaque samedi, de 10h à 13h, pour offrir une expérience renouvelée :

  • Bûche de Noël : mousses, génoises, montage et décoration festive.
  • Macarons : coques, pochage, cuisson, garnitures et astuces pour une réussite à la maison.
  • Glaces et Sorbets : glaces, mousses glacées, meringues, biscuits, bâtonnets type Magnum…
  • Chocolat : tempérage, tablettes croustillantes, truffes, mousses, mi‑cuits et autres douceurs.
  • Pâte à Choux : éclairs, religieuses, chouquettes, choux garnis, techniques et finitions.

Une pâtisserie conviviale et généreuse

Ici, pas de complexité inutile : uniquement des recettes goûteuses, généreuses, pleines de saveurs et adaptées à tous.
Chaque atelier vous permet de découvrir une nouvelle texture, un nouveau geste et une nouvelle manière d’aborder la pâtisserie de façon simple,
raffinée et créative.

Votre avantage exclusif

Pour chaque atelier acheté, un bon d’achat pour votre prochain cours vous est envoyé par e‑mail.
Une belle occasion d’explorer encore plus l’univers pâtissier du Chef.

Pour aller plus loin

Découvrez nos autres ateliers et douceurs dans la
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Clean Label.

Argument orienté conversion

Cet atelier est l’opportunité idéale pour apprendre des recettes gourmandes, variées et faciles, dans une ambiance chaleureuse guidée par un MOF.
Une expérience alliant qualité, plaisir et transmission, pour réussir chez vous des desserts qui feront l’unanimité.