Venez découvrir le programme de cours de pâtisserie sur différentes thématiques dispensé par le chef Jean-Thomas Schneider en personne dans son atelier à Bazainvilles (78550)

Tablette chocolat noir Costa Rica 64% et oranges confites

9.50 € TTC

Tablette chocolat noir Costa Rica 64% et oranges confites, une création végétale aux notes d’agrumes et de cacao profond – 130 gr

Composée de cacao du Costa Rica et d’oranges confites, cette tablette révèle une texture fondante et des notes fruitées. Riche en magnésium et antioxydants, elle s’inscrit dans un univers de pâtisserie haut de gamme et équilibrée.

Ingrédients : Sucre, Masse de Cacao (32%), Beurre de cacao (21.3%), Ecorce d’oranges (8.67%), Sirop de glucose, Arome naturel de Vanille.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G : CaloriesKJ 2167.667KJ, CaloriesKCAL 521.417KCAL, Lipides 32.917g, dont AGSatures 20.517g, Glucides 44.083g, dont Sucres 40.5g, dont Polyols 0g, Protéines 6.917g, Fibres 9.1g, Sel 0.013g

Aucun

Température de conservation : Conservation à 18°C, refermer après ouverture dans un endroit sec à l’abri de l’humidité

Durée de conservation : 360 jours à compter de la date de fabrication.

Tablette chocolat noir Costa Rica 64% et oranges confites

La tablette chocolat noir Costa Rica 64% et oranges confites révèle une intensité maîtrisée et une fraîcheur délicate. Elle s’inscrit dans un style gastronomique élégant, fidèle à une pâtisserie artisanale d’exception.

Une pâtisserie artisanale responsable

Élaborée par une maison de pâtisserie haut de gamme, cette création respecte une approche Clean Label. Elle est 100 % végétale, sans gluten, allégée et sans substances controversées.

Les ingrédients sont sélectionnés avec exigence : cacao du Costa Rica, beurre de cacao, oranges confites et vanille naturelle. Chaque élément contribue à une signature gustative précise et équilibrée.

Texture et expérience gustative

La texture est lisse et fondante. Le chocolat libère des notes profondes, rapidement relevées par la vivacité des oranges confites.

Ce contraste crée une dégustation harmonieuse, entre douceur, amertume et fraîcheur. L’ensemble reste subtil et parfaitement structuré.

Bienfaits naturels des ingrédients

Le cacao est naturellement riche en magnésium, fer et vitamines B2 et B3. Il contribue à l’équilibre énergétique et au confort quotidien.

Les agrumes apportent une touche de fraîcheur et participent à une expérience de bien-être alimentaire, sans compromis sur le goût.

Un moment de plaisir maîtrisé

Cette tablette offre un moment gourmand pur et équilibré. Elle s’intègre facilement dans une consommation consciente, sans excès ni artifice.

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Pourquoi choisir cette création

Choisir cette tablette, c’est opter pour une pâtisserie haut de gamme engagée dans le bien-être alimentaire. Une création où la qualité des ingrédients, la précision de la texture et l’équilibre des saveurs priment.