Venez découvrir le programme de cours de pâtisserie sur différentes thématiques dispensé par le chef Jean-Thomas Schneider en personne dans son atelier à Bazainvilles (78550)

Écrin de 2 oursons guimauve vanille

5.00  TTC

Écrin de 2 oursons chocolat noir 64% révèle une guimauve vanille fondante – 50 gr

Une guimauve vanille subtile, portée par des notes naturelles et des protéines végétales. Le chocolat noir apporte antioxydants et magnésium pour une pause gourmande consciente.

Ingrédients :
Sucre, Sirop de glucose, Masse de Cacao, Beurre de cacao, Eau, Amidon, Arôme naturel de Vanille (0.87%), Protéine de pois, Gélifiant : Agar-agar(origine algue), Gousses de vanille de Madagascar (0.33%), Protéine de pomme de terre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100G :
Calories KJ 1850.28KJ, Calories KCAL 442.319KCAL, Lipides 19.724g, dont AG saturés 12.301g, Glucides 57.624g, dont Sucres 52.907g, dont Polyols 0g, Protéines 4.814g, Fibres 5.574g, Sel 0.133g

Aucun

Température de conservation : Conservation à 18°C, refermer après ouverture dans un endroit sec à l’abri de l’humidité

Durée de conservation : 60 jours à compter de la date de fabrication.

Écrin de 2 oursons chocolat noir 64% et guimauve vanille

Dans cet écrin de 2 oursons chocolat noir 64%, chaque bouchée dévoile une texture délicate et un cœur fondant à la vanille. Une création raffinée, pensée pour conjuguer plaisir gourmand et équilibre.

Une texture contrastée et élégante

L’enrobage de chocolat noir 64% offre une attaque franche et intense. Puis, la guimauve vanille révèle une texture aérienne et moelleuse. Ce contraste crée une expérience gustative harmonieuse et subtile.

Des ingrédients végétaux soigneusement sélectionnés

Conçus dans un esprit de pâtisserie haut de gamme, ces oursons reposent sur des ingrédients rigoureusement choisis :

  • Chocolat noir riche en cacao, source naturelle de magnésium et d’antioxydants
  • Vanille naturelle (gousses de Madagascar et arôme), aux notes douces et enveloppantes
  • Protéines végétales (pois et pomme de terre) pour une texture légère et structurée
  • Agar-agar d’origine végétale, pour une alternative clean et maîtrisée

Chaque composant s’inscrit dans une démarche 100 % végétale, sans gluten et sans substances controversées.

Une pâtisserie artisanale responsable

Issu d’une vision engagée du bien-être alimentaire, ce produit reflète un savoir-faire de haute précision. La recette privilégie la légèreté, tout en conservant une signature gustative intense et équilibrée.

Un moment gourmand et maîtrisé

Parfait pour accompagner un café ou conclure un repas, cet écrin s’intègre dans une dégustation consciente. La richesse du chocolat et la douceur de la vanille offrent un plaisir pur, sans excès.

Pourquoi choisir cet écrin ?

Ce produit incarne le style gastronomique d’une maison artisanale d’exception. Il associe texture, intensité et naturalité dans une approche moderne de la gourmandise.

Découvrez également notre univers dans la boutique, explorez notre engagement Clean Label ou laissez-vous tenter par Les nouveaux produits.

Un écrin de dégustation pensé pour une pâtisserie haut de gamme, alliant exigence, naturalité et plaisir subtil.