Venez découvrir le programme de cours de pâtisserie sur différentes thématiques dispensé par le chef Jean-Thomas Schneider en personne dans son atelier à Bazainvilles (78550)

Nos engagements

Maison Asteria

Icône : végétal

VEGETALE

Sans lait, sans crème, sans beurre, sans œufs, sans gélatine.Des créations 100 % végétales, ce qui les rend plus écologiques et plus sains

Icône : sans gluten

SANS GLUTEN

Nos produits sont totalement dépourvus de gluten, de blé et de ses dérivés, et élaborés à partir de farines riches en fibres et en protéines végétales.

Icône : allégé

ALLEGEE

Nos produits, allégés en sucre et en matières grasses, sont élaborés avec des alternatives végétales comme les fibres ou l’huile de colza, en excluant les huiles telles que le palme, la coco et autres matières grasses indésirables.

Icône : clean label

CLEAN LABEL

Sans additifs controversés, nous excluons les émulsifiants et conservateurs nocifs, les colorants de synthèse et tout superflu, dans le respect de notre charte qualité.

Nos meilleurs ventes

Maison Asteria

Entremet sphère spirale Maison Asteria

Maison Asteria by Jean-Thomas Schneider

Notre philosophie

Découvrez l'univers unique créé par le chef Jean-Thomas Schneider, lauréat de plusieurs concours prestigieux. Une pâtisserie fédératrice dont il a le secret : légère, végétale, sans gluten et "clean label", elle marie avec talent des ingrédients d'exception à un processus d'innovation. Préparez-vous à être émerveillé par cette nouvelle approche audacieuse et délicieuse de la pâtisserie !

Jean-Thomas Schneider

Le chef Jean-Thomas Schneider

INSTAGRAM

Maison Asteria